أوكسو مكعبات مرقة نباتية خالية من اللحم البقري 71 غرام (12 مكعب)

يُخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس

أوكسو هي علامة تجارية للمنتجات الغذائية، بما في ذلك مكعبات المرق، الأعشاب، التوابل، المرق المجفف وخلاصة الخميرة. كان المنتج الأصلي هو مكعب مخزون اللحم البقري، وتقوم الشركة الآن أيضًا بتسويق الدجاج ومكعبات النكهات الأخرى، بما في ذلك الإصدارات مع التوابل الصينية والهندية. حوالي عام 1840، طور جوستوس فون ليبيج خلاصة لحوم مركزة. قامت شركة ليبيج إكستراكت أوف ميت كامباني (ليمكو، التي تأسست في المملكة المتحدة) بالترويج لها بدءًا من عام 1866. وكان المنتج الأصلي سائلًا لزجًا يحتوي فقط على مستخلص اللحم و 4٪ ملح. في عام 1899، قدمت الشركة العلامة التجارية أوكسو؛ أصل الإسم الغير معروف، ولكن من المفترض أنه يأتي من كلمة "أوكس". نظرًا لأن تكلفة سائل أوكسو ظلت بعيدة عن متناول العديد من العائلات، أطلقت الشركة مشروعًا بحثيًا لتطوير نسخة صلبة يمكن بيعها في مكعبات مقابل فلس واحد. بعد الكثير من البحث، أنتجت أوكسو مكعباتها الأولى في عام 1910 وزادت من شعبية أوكسو. خلال الحرب العالمية الأولى، تم توفير 100 مليون مكعب أوكسو للقوات المسلحة البريطانية، جميعها ملفوفة يدويًا.