شتورة فودز ماء زهر البرتقال 250 مل

تستخدم معززات النكهة في الأطعمة اللذيذة لتعزيز النكهة الموجودة في الطعام. يتم إنتاج معززات نكهة الطعام تجاريًا على شكل حساء سريع التحضير ووجبات عشاء مجمدة وأطعمة خفيفة وما إلى ذلك. وتعد جلوتامات أحادية الصوديوم مثالاً على معززات النكهة. يُستخدم الملح بشكل شائع كمُحسِّن طبيعي للنكهة الغذائية، وقد تم تحديده باعتباره أحد الأذواق الأساسية. تعمل معززات النكهة على تعديل النكهات في الطعام دون المساهمة في أي نكهة مهمة خاصة بها.